葛粉拼音 :gé fěn
葛粉注音 :ㄍㄜˊ ㄈㄣˇ
⒈ 从葛根提取的淀粉，先磨碎葛根后滤干凉晒而成。
英kudzuvine root starch;
⒈ 用葛根提出的白色粉质。可供食用或药用。
引唐 白居易 《招韬光禅师》诗：“滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”
⒈ 由葛根取出的淀粉，可供食用及制浆糊用。
英语starch of pueraria root, arrowroot flour
1、 本方法能连续化、大规模生产葛粉，产量大，葛粉回收率高，生产成本低，产品口感细腻。
2、 葛粉除食用外,可以作糊料,熬饴糖,作粉丝,制糊精、药等.
3、 本文针对目前市售速溶葛粉的冲调糊液凝结块较多、色泽灰暗等缺陷，试用酶法研制速溶即食葛粉。
4、 配料：红薯淀粉、荞麦粉、葛粉、优质小麦粉、精盐、纯净水。
5、 结果表明，葛粉总黄酮具有较强
