⒈ 落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可吃，亦可榨油及入药。又称核桃。
⒈ 落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可吃，亦可榨油及入药。又称核桃。
引晋 张华 《博物志》卷六：“张騫 使 西域 还，乃得胡桃种。”
宋 孙奕 《履斋示儿编·杂记·因物得名》：“胡人常食核桃而名胡桃。”
⒈ 植物名。胡桃科胡桃属，落叶乔木。原产美洲、欧洲及亚洲西南部。早年由西域传入中国，果实如桃，故称为「胡桃」。树高可达三十公尺，羽状复叶，花黄绿色，果实为核果，核内种子可食，含脂量高，是常见的干果。树干可制家具、枪托及镶板，树皮可提炼染料。
英语walnut
德语Walnuss (S)
法语noix, noyer (arbre)
1、助眠食物：富含维生素B、钙和镁的食物，如花生、胡桃、牛肉、牛奶、蛋类等。妨碍睡眠食物：含咖啡因、辛辣、油腻的食物。世界睡眠日，愿你睡出健康！
2、采用响应面法优化超声波提取胡桃楸中胡桃醌的条件。
3、现在每年，我们都一起登台表演，如小飞侠，胡桃夹子，灰姑娘，和爱丽丝奇遇记等经典节目。
4、它们由硬杂木制作，我们这里有一些是黑胡桃木和梧桐木做的。
