缓火拼音 :huǎn huǒ
缓火注音 :ㄏㄨㄢˇ ㄏㄨㄛˇ
繁体 :緩火
⒈ 犹文火。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·煮醴酪》：“煮醴法：与煮黑餳同……尤宜缓火，急则焦臭。”元 辛文房 《唐才子传·李约》：“茶须缓火炙，活火煎，当使汤无妄沸。”
