⒈ 亦作“金罂子”。
⒉ 常绿攀援状灌木。枝条有刺，复叶通常有三片小叶，花白色。果实成梨形或椭圆形，有刺，成熟时橙黄色，可入药，有补肾、固精等作用。
⒈ 亦作“金罌子”。常绿攀援状灌木。枝条有刺，复叶通常有三片小叶，花白色。果实成梨形或椭圆形，有刺，成熟时橙黄色，可入药，有补肾、固精等作用。
引宋 沉括 《梦溪笔谈·药议》：“金罌子止遗洩，取其温且澁也。”
明 李时珍 《本草纲目·木三·金樱子》﹝集解﹞引 韩保升 曰：“金樱子在处有之。花白。子形似榅桲而小，色黄有刺。”
⒈ 植物名。蔷薇科蔷薇属，常绿蔓生灌木。叶互生，三出复叶，具短柄，卵椭圆形，先端渐尖，细锯齿缘，有光泽，三～六月开白花，单生于侧枝顶端，花柄及萼筒多刺，花瓣五片平展，广心形。雄蕊多枚，雌蕊一枚。果实椭圆形，多刺。可供药用。多分布于台湾及大陆地区中部、南部低海拔荒野及日本。
1、 以糯米和金樱子为原料，分别加工成甜酒酿和金樱子汁，然后将这两种半成品按一定比例混合进行发酵产生金婴子滋补甜酒。
2、 目的确定金樱子最佳产地加工方法.
3、 方法：运用微波技术提取金樱子总黄酮和多糖，用比色法测定总黄酮和多糖含量。
4、 以金樱子果、火棘果为原料，经过酒精发酵和醋酸发酵生产保健醋饮料。
5、 对金樱子棕色素的提取工
