⒈ 海产双壳类软体动物(牡蛎科)，有粗糙不规则贝壳，足小或无，无水管，生活在海底或沿海浅水岩石或其他物体上，或在河口的咸淡水中，取食水流带来的小植物和动物。
英oyster;
⒈ 亦称“牡蛤”。软体动物，肉鲜美，壳可入药。又名蠔。
引《能改斋漫录·方物》引《番禺记》：“蠔之殻，即药中之牡蠣也。”
明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝释名﹞：“牡蛤、蠣蛤、古賁、蠔。”
明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝集解﹞引《别录》：“牡蠣生 东海 池泽，採无时。”
清 赵翼 《题岭南物产图六十二韵》：“牡蠣坚筑墻，蛤蜊贱供蔌。”
⒈ 动物名。牡蛎科双壳类软体动物。右壳小而薄，左壳大而凸，产于浅海泥沙中，肉味美，营养丰富。
1、含钙的食物包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；海带、紫菜可促进甲状腺素分泌产生热量；动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。
2、读书是个孤独的行为，她把书当做牡蛎的贝壳，钻在书里就像牡蛎躲在贝壳里一样安全。这间屋子被密密麻麻的书页包裹着，就像在密林之中树叶占据了所有空间一样。
3、丈夫与老婆在吃海鲜大排档，老公：“我得多吃点牡蛎，这东西壮阳！”
