⒈ 海运船开航。方言。去头去壳晒干的较大的虾。
⒈ 海运船开航。
引《元典章·户部八·市舶》：“差正官一员於舶船开岸之日，亲行检视，各各大小船内，有无违禁之物，如无夹带，即时开洋。”
元 周达观 《真腊风土记》：“自 温州 港口开洋，三月十五日抵 占城。”
《初刻拍案惊奇》卷一：“众人事体完了，一齐上船，烧了神福，喫了酒开洋。”
⒉ 方言。去头去壳晒干的较大的虾。
⒈ 船只启碇，航行海洋。
引《喻世明言·卷一八·杨八老越国奇逢》：「抢了许多船只，驱了所掳人口下船，一齐开洋，欢欢喜喜，迳回日本国去了。」
《初刻拍案惊奇·卷一》：「 众人事体完了，一齐上船，烧了神福，吃了酒开洋。」
⒉ 吴语。指虾米。
例如：「开洋白菜」。
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2、 慢慢掰开洋芋,里面一股淀粉被烧熟特有的香味扑鼻而来,他撒上盐,吃了一口,洋芋麻麻的,一股酸楚味道,在他的口腔里漫溢开来。
3、 沙特离不开洋保护伞美可谓爱恨交织。
4、 七鲜是嫩笋、韭芽、蘑菇、开洋、芥末、木耳和香干。
5、 方才胆子被猫吃了啊,瞧你那样儿,
