⒈ 利用发酵的方法酿造酒。
英make wine; brew beer;
⒈ 造酒。
引《史记·孟尝君列传》：“﹝ 冯驩 ﹞迺多酿酒，买肥牛，召诸取钱者。”
唐 刘禹锡 《和令狐相公初归京国赋诗言怀》：“口不言功心自适，吟诗酿酒待花开。”
沈从文 《长河·人与地》：“原来是卖不出橘子。有时出产太多，沿河发生了战事，装运不便，又不会用它酿酒……摘下树后成堆的听它烂掉，也极平常。”
⒈ 制酒、造酒。
引《史记·卷七五·孟尝君传》：「迺多酿酒，买肥牛。」
唐·刘禹钖〈和令狐相公初归京国赋诗言怀〉诗：「口不言功心自适，吟诗酿酒待花开。」
1、 酿酒厂开除了酒店的老板，因为他总是短斤缺两，以获取额外的利润。
2、 Brettos是一家有百年历史的酿酒厂，拥有绝佳的自制乌佐酒，店内气氛极其传统。
3、 藻类生物反应器将酿酒厂排出的废气输送到生长藻类的容器里，为它们提供养料。
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