卤菜拼音 :lǔ cài
卤菜注音 :ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ
繁体 :滷菜
⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
引沙汀 《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”
⒈ 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
1、介绍了一种优质卤水的配方、工艺及家庭自制卤菜的方法。
2、旅游出发前，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买应放在冰箱内，外出前应加热。
3、多样卤菜：中式卤肉、卤菜系列、韩式泡菜系列等。
4、A削面B鱼脍C切鸡D烤羊6卤菜秘方众多,以颜色分,不离红卤、黄卤、白卤三种。
5、问君何欲,墨鱼乾菜炒泥虫;知汝所思,黄豆飞螺烹卤菜。
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