⒈ 莲子中绿色有苦味的胚芽，可泡开水，做清凉解热饮料。
英heart of lotus seed; lotus plumule;
⒈ 莲实中的胚芽。味微苦，性清凉，可药用。
引唐 李群玉 《寄人》诗：“莫语双莲子，须知用意深。莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”
《花月痕》第六回：“便将 青萍 才泡上的莲心茶，亲手捧给 秋痕。”
《花月痕》第十一回：“丫鬟递上雪水燉的莲心茶。”
⒉ 即莲实。也叫莲肉。
引鲁迅 《花边文学·零食》：“桂花白糖伦教糕，猪油白糖莲心粥。”
⒈ 莲子中间的心。色绿，味苦，可入药。
⒉ 龙井茶中的极品。因茶叶初迸，心如莲花，故称为「莲心」。因在清明前采摘，也称为「明前」。
1、 莲心：“董事长，您曾经跟我说过，攀登事业顶峰最为重要，可我更看重一起爬山的人，事业可以重来，但人和感情一旦没有了，就再也回不来了”，“从前我不知道我爱他，知道上次生死关头我才知道，我不能没有他”。
2、 莲心素裹，奉献清凉画面；如水月华，洗净如烟纤尘；夏风轻轻，不躁不急，浪漫满天涯。岁月拈花，淡看浮华，夏至更添几分娇艳。又到夏至，愿你清凉舒爽，幸福一夏！
3、 问莲根、有丝多少，莲心
