⒈ 菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物，块根肉质。
英turnip;
⒈ 即芜菁。参见“芜菁”。
引《诗·邶风·谷风》“采葑采菲” 汉 郑玄 笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也。”
《晋书·西戎传·吐谷浑》：“地宜大麦，而多蔓菁。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·芜菁》：“芜菁，北人名蔓菁。”
⒈ 植物名。十字花科，一年或二年生草本。叶缘略有缺刻，春日开黄花，根长圆多肉，与叶俱可供食用。也作「大头芥」、「大头菜」、「芜菁」。
英语turnip, wild cabbage
德语Rübe, Steckrübe (S)
1、成分:蔓菁,香菇,蘑菇,少许虾米,面粉.
2、这开胃小菜,看起来大约是腌制过的萝卜或者蔓菁,赵彦用筷子夹了块尝了尝,味道香辣清脆极和他的胃口。
3、我将这嫩蔓菁带叶煎,细芋糕油内炸,白酒磁杯咽,野花头上插,兴来时笔呷呷,村醪饮罢,绕柴扉水一洼,近山村看落花,是蓬莱天地家。
4、唐朝有的是能当主食啃吃的大块菜蔬,有萝卜、蔓菁、芋头、茄子、嫩葫芦等等
