⒈ 盐的一种。多产于西南、西北各地的盐井、盐池之中。大而青白，故称。也称戎盐。
⒉ 喻白雪。
⒈ 盐的一种。多产于西南、西北各地的盐井、盐池之中。大而青白，故称。也称戎盐。
引北周 庾信 《周太子太保步陆逞神道碑》：“其为郡也，惟取赤土封书；其为州也，惟以青盐换粟。”
元 王实甫 《西厢记》第一本第二折：“我将这五千人做一顿馒头馅……包残餘肉把青盐蘸。”
《红楼梦》第二一回：“宝玉 也不理他，忙忙的要青盐擦了牙。”
沈从文 《边城》：“油行屯桐油。盐栈堆 四川 火井出的青盐。”
⒉ 喻白雪。
引《初刻拍案惊奇》卷二四：“雪飘飘，雪飘飘，翠玉封梅萼，青盐压竹梢。”
⒈ 有固齿作用的药用盐。
引《红楼梦·第二十一回》：「宝玉也不理，忙忙的要过青盐擦了牙，漱了口。」
⒉ 山东省青岛所输出的盐。
⒊ 青海盐池所产的盐。
1、 盐中的矿物含有一种相对乌青的颜色，故又被称为“大青盐”。
2、 牛乳三斤半,黄茶二两,乳油二钱,青盐一两。
3、 茶沸腾时加调料,佐料以麻辣为宜,再加适量的青盐,后撒上油面粉,直到油面茶呈汤状。
4、 大青盐,原名戎盐,因含有钾、钠、镁、锂、硼等丰富的微量元素,颜色呈暗白色,所以称为大青盐。
5、 内蒙古的大青盐,北路的牙红碱、胡麻
