⒈ 就着菜把酒喝下去。
英go with wine;
⒉ 适宜于和酒一起吃。
英go well with wine;
⒈ 以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“白如珂雪，味又絶伦。过饭下酒，极是珍美也。”
清 李渔 《意中缘·借兵》：“小弟定要寻着此人，断他的头来下酒。”
罗荪 《代表》：“胡丽初 选了几样下酒的菜，要了一斤花雕，两人对酌起来。”
⒉ 指佐酒的菜肴果品。
引宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“凡店内卖下酒厨子，谓之茶饭量酒博士。”
元 谷子敬 《城南柳》楔子：“买五十文钱的酒，相饶些下酒来。”
《水浒传》第十七回：“解上山来，且取这厮的心肝来做下酒，消我这点冤仇之恨。”
⒊ 适宜于佐酒。
例如：这菜下酒不下饭。
⒈ 佐酒助饮。
引《警世通言·卷六·俞仲举题诗遇上皇》：「解元，要甚下酒？」
《红楼梦·第二回》：「说著别人家的闲话，正好下酒，即多吃几杯何妨。」
英语to be appropriate to have with alcohol, to down one's drink
法语supporter l'alcool, descendre un verre
1、林清玄也愿温一壶月光下酒，在朦胧中沉醉。他们珍藏月光，珍惜这撩人心绪的千古绝唱，因为只有月光能听懂他们的心声。
2、夕阳漫不经心走下酒坊，晚风路过陶坛吹散了酒香。
3、李杵头这人，盐水泡鹅卵石也能下酒，哪一顿桌上没酒眼睛就鼓起来了。
4、一些客人为这千变万化的下酒小菜而着迷，他们甚至不惜追付费用也要再点上一份。
5、一碟花生下酒，两
