鱼露拼音 :yú lù
鱼露注音 :ㄩˊ ㄌㄨˋ
繁体 :魚露
⒈ 一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
引《人民日报》1960.1.8：“从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。”
1、一只白斑鹦哥鱼露出滑稽的笑容，展示它的强力工具：取食岩石上的藻类而磨得亮亮的牙齿。
2、放入罗望子汁、糖、大虾、鱼蛋和鱼露，转小火焖煮。
3、为了保持鲜绿色欧芹，立即倒入鱼露和…在晚餐准备好了！
4、调味料：鱼露1大匙，盐适量，薯粉2茶匙，胡椒粉适量。
5、鱼露是潮州菜常用的调味料。
6、混合鱼露，黄糖、柠檬汁、辣椒酱、一半的
