盐汁拼音 :yán zhī
盐汁注音 :一ㄢˊ ㄓ
繁体 :鹽汁
⒈ 盐水，含盐份的汁水。
引《晋书·后妃传上·胡贵嫔》：“宫人乃取竹叶插户，以盐汁洒地，而引帝车。”明 徐光启 《农政全书》卷四十：“若黄盐咸水者，盐汁必苦，是以必须白盐甘水。”阿英 《盐乡杂信》五：“这是含有盐汁最多的泥土。”
1、 我喜欢你做的酸菜.你在盐汁里加了些什麽佐料?
2、 腌制完成后,将牛肉从盐汁中取出,冲洗,并悬挂干燥24小时.
3、 取芥菜盐汁,积久以为卤,投白豆腐干于瓮内,经宿后煎。
4、 常乘羊车,恣其所之,至便宴寝;宫人竞以竹叶插户,盐汁洒地,以引帝车。
5、 当时潘淑妃聪慧过人,很有心计,就在自己的寝宫门外插以青竹枝,地上洒以盐汁。
