莜麦拼音 :yóu mài
莜麦注音 :一ㄡˊ ㄇㄞˋ
繁体 :莜麥
港台 : 裸燕麥
⒈ 禾本科一种一年生草本植物(Avena nuda)。秆直立地丛生，叶舌透明膜质，叶片扁平而软。圆锥花序 ，向四周开展，小穗含3—6小花；外稃有芒或无芒，内稃短，具纤毛，成熟时子粒与稃分离。亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”
英naked oats;
⒈ 一年生草本植物，多产于我国北方，俗称油麦。子实成熟后即自裂脱壳，故又称裸燕麦。子实磨粉可供食用。
1、粮食作物主要以玉米、谷子、黍子、山药蛋、莜麦、豆类为主.
2、适期播种的莜麦抗逆性强，经济性状好，产量高。
3、农业主产薯类、莜麦,兼产谷子、胡麻、小麻.
4、农产以莜麦、小麦、马铃薯和胡麻、甜菜为主.
5、这与大同雁北一带盛产莜麦面有很大关系.
6、结果表明：NSP是莜麦粉中降糖、降脂的主要有效成份之一。
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