⒈ 一种油炸的面食，细条相连并扭成花样。
英oil fried wheaten food;
⒈ 一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。现在的馓子，用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。
引宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“食物中有‘饊子’，又名‘环饼’，或曰即古之‘寒具’也。”
元 无名氏 《盆儿鬼》第三折：“俺大年日将你帖起，供养了饊子茶食。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·寒具》：“寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，入少盐，牵索纽捻成环釧之形，油煎食之。”
⒈ 一种北方点心。用面粉做成一束细丝之后，加以油炸即成。
1、羊油馓子为长方形,一层一层地垒到桌子上,足有一尺高.
2、馓子，一种面点，是回族和其他民族用于传统节日招待客人的食品。
3、“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。
4、若用花椒水调面，则油饼酥，馓子黄，馒头白，口味深长。
5、青海回族以面食为主，主要有馓子、花花、拉面、面片等。
6、故此,衡水民间常用馓子泡汤,配以延
