⒈ 一年生草本植物( Dolichos lablab )，茎蔓生，具暗紫色蝶形花，广泛栽培供观赏或食用其豆荚和种子。
英string bean; hyacinth dolichos;
⒉ 〈方〉：菜豆。
英kidney bean;
⒈ 豆科。一年生草本。叶腋抽生花轴，无限花序，花白或紫色。荚果扁平，宽而短，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，黑褐、茶褐或白色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。
⒈ 植物名。含羞草科扁豆属，一年生草本。茎蔓生，叶互生，具长柄，花白色或紫色，荚果新月形，内含黑色或白色种子。植物供观赏，荚果可供食用，种子或全株供药用。
英语hyacinth bean, haricot
法语haricot vert
1、人在职场应该是一个扁豆，任何人怎么踩，结果还是一样，扁的。
2、适宜B型血人的可增肥食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。
3、夏季养生忙，祛湿又健脾，红豆白扁豆，熬粥放进去，煲汤放粉葛，困倦清除易，苦瓜宜凉拌，清热解毒方，西瓜翠衣炒，解暑营养高。关怀送上，安康围绕！
4、霜后的秋扁豆含较高的豆素，在体内不易消化，抑制凝血酶引发食物中毒。在扁豆菜肴临出锅前投入适量
