蛏干拼音 :chēng gàn
蛏干注音 :ㄔㄥ ㄍㄢˋ
繁体 :蟶乾
⒈ 晒干的蛏肉。
引黄侃 《蕲春语》：“蜃，蚌类，今 闽 中以田种之；形狭长，名曰蟶，味颇鲜美；亦可暴乾，谓之蟶乾。”
1、肉除鲜食外,还可加工制成蛏罐头、蛏干、蛏油等食品。
2、最后加入调料和虾干、蛏干、紫菜、瘦肉等。
3、2010年,李玉英夫妻蛏干养殖超过300亩,净赚了近9万元。
4、返回干货区,将两包蛏干装进袋子。
5、经过清点,老妇人藏了12包共11千克的干贝和蛏干,总价值1600多元。
6、林直告诉我们,这道家常菜首推“蛏干松茸猪手煲”
