鲳鱼拼音 :chāng yú
鲳鱼注音 :ㄔㄤ ㄩˊ
繁体 :鯧魚
词性 :名词
⒈ 鲳科鱼类的任何一种，具有很滑的粘液外被。
英butterfish;
⒉ 即银鲳，一种与光鲳相似的东印度洋的鱼。
英silvery pomfret;
⒈ 一种常见的食用鱼。体高而侧扁，略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕，鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。。参见「鲳」条。
例如：「豆酥鲳鱼」
1、 渔业以捕捞带鱼、鲳鱼、鳗、美鱼为主.
2、 海、淡水产品十分丰富，最名贵的鳗鱼、石斑鱼、鲳鱼、马鲛、对虾、膏蟹、梭子蟹、鱿鱼、牡蛎、紫菜等。
3、 来一道油浸鲳鱼如何?这是今天主厨的推荐菜.
4、 采购产品海鲜,冷冻鱼即黑鲳鱼,鲭鱼,印度,西班牙鲭鱼,鲹鱼.
5、 海虾，白螺，青口，鱿鱼，比目鱼，拨皮鱼，红鱼，白鲳鱼。
6、 她的头刚好与厨
