鏊子拼音 :ào zǐ
鏊子注音 :ㄠˋ ㄗˇ
⒈ 烙饼的器具。用金属制成，平面圆形，中心稍凸。古代有三足，高二寸许。现代常见的无足，作圆盘形。
引《水浒传》第六五回：“宋江 道：‘我只觉背上好生热疼。’众人看时，只见鏊子一般赤肿起来。”
⒈ 一种烙饼用的圆形平底锅。
英语griddle
德语rundes Backblech (S)
1、烙馍的工具很简单,一个三只腿的鏊子,是用生铁和铝铸成的,像一面翻扣的铜锣,支在锅架或地上,一个人烧火兼翻挑。
2、这种胡餠是在麦面肉惨上南瓜丝后用鏊子烤制成用烤炉来烤制而成。
3、娘的鏊子上,摊出来的不仅仅是煎饼……
4、母亲交待完毕,又坐回到鏊子前,继续烙她的煎饼。
5、一勺面糊放在鏊子上,或由中间向两边,或由近及远迅速摊匀
