炙鱼拼音 :zhì yú
炙鱼注音 :ㄓˋ ㄩˊ
繁体 :炙魚
⒈ 烧鱼。
⒉ 指烘烤的鱼。
引汉 赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》：“专诸 乃去，从 太湖 学炙鱼，三月得其味。”
引《南齐书·礼志上》：“昭皇后，茗、粣、炙鱼，皆所嗜也。”
