戗面拼音 :qiàng miàn
戗面注音 :ㄑ一ㄤˋ ㄇ一ㄢˋ
繁体 :戧面
⒈ 掺揉进较多干面粉的发面。
英leavened dough with too much flour added;
1、目前,首批“丁香素馅水饺”、“肉丁馒头”、“戗面馒头”、“保定老豆腐”4种保定传统小吃的申报材料已准备齐全。
2、所谓“戗面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。
3、鹌鹑蛋、盥洗室、戗面馒头……这些都是我们日常生活中常常用到的词语,而能正确听写的人却很少。
4、杨忠杰在传统的<
