⒈ 碾过并除去糠的白色大米。
英white polished rice;
⒈ 碾净去糠的米。
引《宋书·孝义传·何子平》：“扬州 辟从事史，月俸得白米。”
《南史·宋晋平剌王休祐传》：“休祐 素无才能，强梁自用……以短钱一百赋人， 田登 就求白米一斛，米粒皆令彻白；若碎折者恶不受。”
⒉ 银子的隐语。
引《隔帘花影》第六回：“至夜间，长随悄悄送上 巫典史 禀帖，见写着‘白米一百石、黄米十石’，就吃了一惊。传进一个大匣子来，灯下取出一看，赤艷艷的黄金一锭，约有十两，又是两个五十两的大元宝。”
⒈ 经过碾制程度较精细的米粒。
英语(polished) rice
法语riz blanc
1、 稻谷碾成白米的刹那，无数新的生命便真正地走进了我们的生活。
2、 感情就像白米饭，浪漫就像桌上的菜。人饿时，会想着吃饭，但吃完后，更多人喜欢评论菜好不好吃，却忽略了白米饭的味道。
3、 已知现状：自来水，水长流，日光灯，灯常亮，白米饭，饭总剩……为了响应世界勤俭日的号召，大家快点行动吧，杜绝这些不良的习惯，点点滴滴从我做起！
4、 芬芳的祝福织成苇叶，温馨的叮咛碾作白
