⒈ 指油菜所开的黄色花。
英rape flower;
⒉ 一种十字花科蔬菜，花茎可食用。
⒈ 蔬菜或油菜的花。
引唐 刘禹锡 《再游玄都观》诗：“百亩庭中半是苔，桃花浄尽菜花开。”
唐 温庭筠 《宿澧曲僧舍》诗：“沃田桑景晚，平野菜花春。”
⒉ 花椰菜的通称。
⒈ 花椰菜的别名。参见「花椰菜」条。
⒉ 油菜所开的花。
⒊ 淋病的别名。参见「淋病」条。
英语cauliflower, gonorrhea
德语Blumenkohl, Karfiol [ lat: Brassica oleracea var. botrytis ] (S, Ess), Rapsblume, Rapsblüte (S, Bio)
法语chou-fleur
1、万圣节了，见人就得说点鬼话。戴上你的韭菜花，装上你的大獠牙，抹点青色的粉底，睁大你的眼疙瘩，掉出红色的舌头，化妆舞会蹦恰恰。愿你与“鬼”同乐。
2、目的：用化学方法从韭菜的根茎、韭菜叶、韭菜花中提取挥发油，并鉴定出其挥发油的化学成分。
3、以乙醚为溶剂，采用同时蒸馏萃取法提取腌渍野韭菜花精油，提取率0。
4、蒜蓉、芝麻酱、香菜、沙茶酱、腐乳、韭菜花
