⒈ (1822—1895) 法国著名微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人。
⒈ 人名。（西元1822～1895）法国细菌学家和化学家。生于法国东部洛鲁镇，西元一八四七年获巴黎大学理科博士学位。一八四八发现酒石酸与副酒石酸的构造差异，奠定立体化学基础。一八六三年任里耳大学教授，研究发酵现象，获颁实验生理学奖。一八六七年转而研究生命起源，发明预防酒类变质的杀菌法。一八八二年被选为法兰西学院院士，开始研究狂犬病，并制成减毒活疫苗。世人誉为「细菌学之父」。也译作「巴斯特」。
1、多年来，巴斯德一直认为微粒子病不是一种传染性疾病。
2、路易斯巴斯德后发现,感染的主要原因是细菌.
3、首创者是巴斯德，并以其姓氏命名。
4、巴斯德的研究说明了发酵是“生命过程.”。
5、这种观点分别被雷迪和巴斯德在17世纪和19世纪推翻.
6、科学研究的巴斯德象限打破了基础研究和应用研究的两分法，也为我们重新定位法学
