⒈ 炒过的大米。
英parched rice;
⒉ 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。
英millet stir-fried in butter;
⒈ 将米炒熟。
引《南史·陈纪上·武帝》：“齐 所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”
⒉ 指炒熟的米及用炒米制成的食品。
引《儒林外史》第三回：“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”
⒊ 蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
⒈ 把米炒熟。
引《南史·卷九·陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」
⒉ 炒熟的米，或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。
引《儒林外史·第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」
例如：「炒米糕。」
⒊ 蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
英语fried rice, millet stir-fried in butter
1、蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。
2、蒙古人吃炒米讲究多种食物搭配.
3、蒙古人不大吃粮食,他们早、午饭是奶茶、炒米,晚饭就是手抓羊肉和挂面.
4、今毯鸵们早餐吃炒米饭、土豆和绿豆粥.
5、玄米绿茶，绿茶中带炒米香，一个传统日本餐必配的饮品。
6、炒米和焦屑和我家乡
