⒈ 放在阴凉的地方，让风吹干：风干栗子 ㄧ风干腊肉ㄧ木材经过风干可以防止腐烂。
⒈ 借风力吹干。
引宋 叶适 《无相寺道中》诗：“竹鸡露啄堪幽伴，芦菔风乾待岁除。”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻。”
柳青 《创业史》第一部第五章：“他毫不局促地用不花钱的面汤，把风干的馍送进肚里去了。”
⒉ 風幹(fēng gàn)：指人的风骨和才干。
引《新唐书·卓行传·司空图》：“父 舆，有风幹。”
⒈ 将肉品、蔬菜、水果之类，置于室外任风吹干。
例如：「风干腊肉」。
1、 他的脸红彤彤的。瘦瘦的。活像一块风干了的老木头。
2、 他悲伤得就像一个风干的标本。
3、 那些过去的眼泪终将风干在记忆里。
4、 立三老爹，在他那干枯皱缩得像一个风干桔子似的脸上，虽已无汗咳淌，但也热得难受……
5、 她的面孔简直像一个风干了的柚子，上面布满了刀刻一般的皱纹。
6、 被人惦记的好处，在日后的岁月里，风干
