⒈ 植物名。蓼科，多年生缠绕草本，本名交藤，根茎俱可入药。
⒈ 植物名。蓼科，多年生缠绕草本，本名交藤，根茎俱可入药。参阅 唐 李翱 《何首乌方录》、 明 李时珍 《本草纲目·草七·何首乌》。
引宋 高承 《事物纪原·草木花果·何首乌》：“﹝何首乌﹞本曰夜合藤。昔有姓 何 人，见其叶夜交，异于餘草，意其有灵，採服其根，老而不衰，头髮愈黑，即因之名曰‘何首乌’也。一曰即其人姓名。”
鲁迅 《朝花夕拾·从百草园到三味书屋》：“何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有拥肿的根。”
⒈ 植物名。蓼科蓼属，蔓性多年生草本。全草光滑，缠绕树石而生。叶互生，呈心脏形，嫩叶背面带红色。夏秋开小白花，块根可入药，有轻泻效果，及安神、滋补等作用。
1、山楂首乌茶：材料：山楂15克、何首乌15克；做法：将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶饮用。
2、春季养生有妙方，温馨关怀要送上；何首乌粉泡水喝，补肾益血是良方；头晕耳鸣精神差，每天一把黑芝麻；枸杞延年益寿佳，睡前干嚼三十颗。愿快乐安康！
3、脑康胶囊是由葛根、何首乌、丹参、川芎等七味中药制成的复方制剂,具有补益肝肾,填精补髓
