汉语词典

蝴蝶面(hú dié miàn)的意思

蝴蝶面

蝴蝶面拼音 :hú dié miàn

蝴蝶面注音 :ㄏㄨˊ ㄉ一ㄝˊ ㄇ一ㄢˋ

繁体 :蝴蝶麵


词语解释

蝴蝶面[ hú dié miàn ]

⒈  汤饼名。

引证解释

⒈  汤饼名。

明 蒋一葵 《长安客话·饼》:“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”
清 翟灏 《通俗编·饮食》:“《演繁露》:齐高帝 所嗜水引饼,今世犹或呼之,俚俗又名为蝴蝶麪也。 陈达叟 《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”

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1、我要烤鸡肉。可不可以把通心粉换成蝴蝶面

2、蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。

3、浓汤蝴蝶面,一直很喜欢用番茄和洋葱熬成浓汤喝,健康开胃,今天加入蝴蝶面一起煮了当中饭也很不错,加入蘑菇和培根后,鲜香美味。

4、臭鳜鱼、毛豆腐、芙蓉糕、蝴蝶面、冻米糖、蟹壳黄烧饼。

5、椒盐排骨、清炖鲈鱼、生鲜辣虾姑、炒土蛤、蒸鲳鱼、