汉语词典

酒糟(jiǔ zāo)的意思

酒糟

酒糟拼音 :jiǔ zāo

酒糟注音 :ㄐ一ㄡˇ ㄗㄠ

词性 :名词


词语解释

酒糟[ jiǔ zāo ]

⒈  自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料。

distillers’ grains;

⒉  酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。

distillers’ solubles;

引证解释

⒈  造酒剩下的渣滓。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》:“酒糟酢法:春酒糟则釅,颐酒糟亦中用。”
宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》:“以酒糟涂抹灶门,谓之‘醉司命’。”
明 宋应星 《天工开物·曲糵》:“其麯一味,蓼身为气脉,而米麦为质料,但必用已成麯,酒糟为媒合。”

国语辞典

酒糟[ jiǔ zāo ]

⒈  酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。

宋·孟元老《东京梦华录·卷一〇·十二月》:「以酒糟涂抹灶门,谓之醉司令。」

英语distiller's grain, wine lees

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1、 老板哈哈大笑,笑声把她那酒糟鼻子激动得像条大红辣椒。

2、 绿茶同样也可以减少紫外线和酒糟鼻的表现和症状一致.

3、 樟脑油对常常出现在酒糟鼻中螨虫治疗有效.

4、 小店拿手的菜肴,有酒糟鲤鱼、白切羊羔、酱猪肉……”阿紫道:“很好,每样给煮三盆。”。

5、 黄水、酒糟和酒尾是固态发酵法生产浓香型大曲酒的副产物。

6、 利用添

酒糟的近音词、同音词


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