⒈ 伞形科。多年生草本。全株有强烈香气,表面有白粉。果实形似大麦,有辛辣香气,为我国传统调味香料。盛产于山西、内蒙古自治区。
⒈ 伞形科。多年生草本。全株有强烈香气,表面有白粉。果实形似大麦,有辛辣香气,为我国传统调味香料。盛产于 山西、内蒙古自治区。
⒈ 莳萝的别名。参见「莳萝」条。
英语fennel, fennel seed
德语Fenchel (S)
法语fenouil
1、同样地,您还可以做小茴香、红萝卜和其他美味素菜。
2、盐,黑胡椒,小茴香,干香叶,一个大料。
3、鹰嘴豆是一个很好的箔像强烈香料咖喱粉,小茴香和辣椒,所以添加在沙拉,汤和意大利面食。
4、此种状况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。
5、浓情咖喱系列,以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等数十种香料调制而成,让人叹谓在浓墨重彩之下