词源同 Turkey,土耳其。在 16 世纪时,有一种类似火鸡的禽鸟叫 guinea fowl,几内亚禽鸟,或 几内亚鸡,从马达加斯加经过土耳其进入欧洲,所以又称为 turkey,后来西班牙殖民者发现美 洲新大陆后,他们注意到当地有一种较大的火鸡长得与这种非洲禽鸟非常相似,且这种鸟个 头巨大,非常笨拙,因此,他们也把这种鸟叫作 turkey,并引进欧洲。后随着生物学分类更加 细化,人们发现这两种禽鸟实际上属于不同种类,为以示区别,后来就把美洲的禽鸟叫 turkey, 把非洲的禽鸟借用希腊语 meleagris 称呼。