基本字义

葱cōng（ㄘㄨㄥ）

⒈  多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。

⒉  〔葱头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。

⒊  青色：葱翠。葱白。葱绿。葱茏（形容草木青翠茂盛）。葱郁。郁郁葱葱。

汉英互译

shallot

造字法

形声：从艹、从心、匆声

English

scallions, leeks, green onions